Houd je van bitterballen? Verrassende feiten over wat erin zit!

Er is onlangs aan het licht gekomen dat paardenvlees een ingrediënt is in kroketten en bitterballen, wat voor velen als een verrassing kan komen.

Uitgebreid onderzoek van Stichting House of Animals heeft de ernst van deze kwestie benadrukt.

Terwijl velen genieten van een kroket of bitterbal, vooral met het EK in aantocht, is het verontrustend om te weten dat het vlees afkomstig is van afgedankte renpaarden uit Engeland en Ierland, soms met medicatie die niet bedoeld is voor consumptie.

Samen met het Ierse televisieprogramma RTÉ Investigates heeft het onderzoek schokkende bevindingen aan het licht gebracht.

De dieren worden onder verschrikkelijke omstandigheden naar Nederland en België gebracht, waar ze een nieuwe identiteit krijgen voordat ze naar slachthuizen in Kerkdriel worden vervoerd om te worden verwerkt tot snacks.

Sla de bitterbal maar over:

Een opmerkelijke ontdekking is gedaan in Nederland: het gebruik van vlees van afgedankte racepaarden in snacks is aan het licht gekomen.

De dieren krijgen valse paspoorten zonder enige betrokkenheid van een dierenarts, wat in de meeste andere landen niet wordt getolereerd.

Door chips online te bestellen met een Duitse code, wordt de herkomst van het vlees praktisch onvindbaar vanwege de afgeschermde database van Duitsland.

Karen Soeters van de dierenstichting heeft haar verbazing geuit over het gebrek aan strenge controle door de NVWA.

Echter heeft de NVWA aan het Algemeen Dagblad laten weten dat er op dit moment geen bewijs is dat illegaal geslacht paardenvlees op de markt is.

In 2022 is er een Europese voedselwaarschuwing uitgegaan voor vlees afkomstig uit een slachterij in Kerkdriel, waarbij paarden werden geslacht waarvan de papieren niet in orde waren. De NVWA heeft bevestigd dat dit vlees destijds uit de handel is genomen.

Moment voordoet waarbij paardenvlees onbedoeld in populaire snacks terechtkomt en zo consumenten kunnen verrassen.