In een recente aankondiging heeft de Nederlandse luchtvaartmaatschappij Transavia laten weten dat ze de verkoop van vegetarische saucijzenbroodjes aan boord van hun vluchten zullen introduceren. Dit besluit komt voort uit de stijgende vraag van passagiers naar meer plantaardige opties tijdens hun reizen. Transavia hoopt hiermee bij te dragen aan een duurzamere luchtvaartindustrie en tegelijkertijd tegemoet te komen aan de veranderende eetgewoontes van haar klanten.