Belangrijke supermarktketens in Nederland gaan hun assortiment drastisch veranderen door meer focus te leggen op plantaardige producten. Onder andere Picnic en Spar hebben plannen in die richting.
In lijn met deze verandering zal minstens de helft van alle eiwitten in de winkels van plantaardige oorsprong zijn tegen het komende jaar. Het ultieme doel voor 2030 is om dit percentage te verhogen naar minstens 60 procent.
Deze verschuiving is het resultaat van een campagne van dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier, die ongeveer een jaar geleden van start ging.
Wakker Dier wil supermarkten aansporen om meer plantaardige eiwitten aan te bieden als onderdeel van de beweging naar duurzamere voedselkeuzes.
Naast Picnic en Spar hebben ook bekende namen zoals Albert Heijn en Jumbo zich bij deze beweging gevoegd, die samen meer dan 90 procent van de Nederlandse markt bedienen.
Er is momenteel maar één grote supermarktketen, Vomar, die nog niet betrokken is bij dit initiatief. Het is mogelijk dat dit nog kan veranderen.
Volgens Wakker Dier zijn ze nog bezig met het analyseren van hun huidige positie en de verkoopcijfers van plantaardige producten alvorens ze een definitief besluit nemen over hun deelname aan het initiatief.
De veranderingen in de supermarktsector weerspiegelen de groeiende vraag van consumenten naar gezondere en duurzamere voedingsopties.
1. De toewijding aan plantaardige producten neemt toe bij deze twee ketens.
2. Een campagne van de dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier heeft hier invloed op gehad.
3. Deze twee grote ketens sluiten zich ook aan bij de trend van minder vlees in de schappen.
4. Diverse ketens passen hun assortiment drastisch aan.
5. Er zal minder vlees en meer plantaardige producten worden aangeboden.
